「タイのおふくろの味」が長野で味わえる@鶴賀緑町

COLUMN

長野市鶴賀緑町にあるタイ料理店「カーオホーム」。ここではタイの家庭料理が味わえます。
今回はランチで食べられるお料理をご紹介していきたいと思います!

タイ料理のド定番!「鶏肉のバジル炒めご飯」

まずはこちら!
いわゆる、ガパオライスです。
タイライスの上に乗った目玉焼きの手作り感がいいですよね!
鶏肉のバジル炒めは、スパイスが効いてピリ辛です。辛いのが苦手な方には、ピリ辛じゃすまないかもしれない辛さでした。
目玉焼きやライスと一緒に食べることで、辛さが中和されて、食べやすくなります。
量は個人的にはちょっと多めだと感じました。ここに更にスープとサラダもついてくるので、たくさん食べたい方にはお勧めです!
【スープ・サラダ付き 税込700円】

カレー好きにはもってこい!「鶏肉のグリーンカレー」

こちらのグリーンカレーはメニューの表記を見ると辛さ指標2です。(MAXは3だったと思います)
一口目は「そうでもないかも?」と思って食べ進めると、どんどん体が熱くなって、汗が出てきます。
気づいたら舌がヒリヒリしてきて、辛いです!
かなりスパイシーで刺激的な辛さでした。
何回もお水をおかわりしてしまいました。
お野菜は大きめのカットで食べ応えがあり、とにかくライスが進みます。(辛いのでw)
辛いもの好きな人はぜひ、食べに行ってみてください!
【サラダ付き 税込700円】

シンプルだけど癖になる!「チャーハン」

続いては、チャーハン。海老と卵と青ネギのシンプルな具材に、ミニトマトときゅうりとレモンがトッピングされています。
量はやや多め。2合くらいあるかも、多分。
味は塩コショウだけでなく、ちょっとエスニック風な味。
半分ほど食べてから、レモンをかけると、さっぱりとした口当たりになるので後半もモリモリ食べれます!
セットのサラダとスープを食べたら、結構おなかいっぱいです。
エスニック風は好きだけど、辛いのは苦手な方にお勧めですよ! 
【スープ・サラダ付き 税込700円】

タイの朝食の定番「タイ風おかゆ」

タイでおかゆは定番の朝食です。
カーオームでは、生姜の入った効いていて、体かぽかぽかになります。
具材は溶き卵と青ネギ、さらに海老か豚肉を選ぶことができます。私は豚肉にしました。
写真の様にスープは、ライスが見えなくなるくらい、たっぷり入っています。
ライスは日本のおかゆよりもやや硬め。お店によっては、ライスの原型がなくなるくらいドロドロにするところもあるそうです。
ライスの量も1.5合くらいあるんじゃないかと思うくらいボリューミー!
とにかくアツアツなので、猫舌の人は気を付けてくださいね! 
【サラダ付き 税込700円】

まとめ

いかがでしたか?
個人的にタイ料理のお店で、ここまで家庭的なお料理を出してるお店は少ないのかと思います。
ランチメニューも豊富ですが、夜の居酒屋メニューも気になるメニューがたくさんありました!
タイのお酒やジュース、アイスなども出しているみたいですので、気になる方はぜひいてみてください!

タイの家庭料理店 カーオホーム
営業時間 [月~金・土・祝] ランチ:12:00〜14:00 ディナー:17:00〜23:30 
※変更の場合があるため、店舗にお問合せください。 
定休日 毎週日曜日 
住所 長野市鶴賀緑町2212-23 
TEL 080-9290-0314

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